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北京食药监局对海底捞全面检讨 两家店停业整理

发布时间:2021-02-23

责任编纂:柳龙龙

  原题目:北京市食药监局对“海底捞”开展全面检查  两店已停业整顿

  2017年8月25日,有媒体反应北京“海底捞”劲松店、太阳宫店呈现经营场所卫生前提存在问题等违规行为。北京市食药监局高度器重,即时对上述两家门店进行破案考察,并对四川海底捞餐饮股份管理有限公司位于北京地区的中心厨房和各分店发展全面检查。同时,第时光责任约谈该公司北京地域负责人,要求该公司联合目前全市正在推行的“阳光餐饮”工程建设,严厉实行企业主体义务,80488神童香港挂牌,自动承当社会责任,增强对各店的教导、治理、督导与束缚,全力保障食品平安。

  据懂得,“海底捞”劲松店和太阳宫店已经停业整理。(央视记者 何畅 于晶晶)

  “咱们重要检查三个方面,是食品处置区,包含食品的粗加工、切配、烹饪,备餐场所、专间、餐器具的清洗消毒和保洁场合、食品库房等区域的卫生状态;二是食品加工操作进程是否合乎《餐饮服务食品保险操作标准》的请求;三是查看餐饮具清洗消毒装备设施的卫生状况跟荡涤消毒后果,以及防护设施和消杀办法。下步,我们将持续加大对餐饮单位的检讨力度,对发明的守法违规行动将依法严正查处。”市食物药品监管局餐饮服务监管处负责人段志永表现。


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